Introdução a Como funciona a colher inteligente

Foi um longo dia de trabalho e a última coisa que você deseja fazer é voltar para casa e cozinhar para a família. Não importa o quanto você tente, sempre vai ter alguém insatisfeito. "A sopa está muito salgada", diz uma das crianças. O outro filho reclama que o ensopado está muito aguado. "A torta poderia estar mais crocante," diz o marido, que aparentemente se faz de crítico de comida do jornal local.

©iStockphoto.com Deixe que uma colher inteligente faça o trabalho de provar a comida

O que você precisa é da colher inteligente, que tem sensores que medem diferentes características da comida, como a acidez, durante o processo de cozimento. Esse utensílio de cozinha (em inglês) automatizado foi desenvolvido em 2005 por dois estudantes do Counter Intelligence Lab do MIT (sigla em inglês para Instituto de Tecnologia de Massachusetts), que tentavam criar produtos tecnológicos inteligentes para facilitar a vida na cozinha. A tecnologia inteligente automatiza aparelhos e dispositivos com computadores para facilitar a execução de tarefas diárias.

Algumas das outras inovações bacanas do Counter Intelligence Lab para as cozinhas do futuro incluem o "Tripé Falante," que avisa quando algo precisa ser reaquecido, se está quente demais para ser tocado ou se está pronto para comer. Torneiras informam se você está usando muita água ou se a temperatura dela está boa. No futuro, você poderá anotar receitas diretamente no balcão para que o livro de culinária não fique sujo e também economizar eletricidade por não ter que abrir a geladeira só para saber o que tem dentro dela. Ao invés disso, uma pequena câmera e um monitor poderão mostrar o conteúdo do refrigerador enquanto você pensa sobre o que há para o jantar.

Mas e quanto às colheres inteligentes? Como elas podem ajudar no preparo das refeições? Como elas utilizam tecnologia para provar a comida? Vá para a próxima página para descobrir o que essas colheres conseguem fazer.